人体中有60%-70%是水，骨头里50%是水，肌肉中80%是水，皮肤中70%是水，血液中90%是水，心脏等脏器80%是水。水在人体内，主要负责运输营养和代谢毒素；水可以维持人体  的正常体温，水更是关节及肌肉的润滑剂。

明朝李时珍的《本草纲目》称;“水为百药之王”。人体内的水每5-13天彻底代谢一次，如果占人体比重70%的水是洁净的  就有利于细胞的新陈代谢，人体的免疫能力就会增强，病毒也就失去了恶变的条件，人体患病的机率自然就会减少。所以要注重健康饮水。弱碱性水，能够中和酸性物质，平衡人体酸碱体质；水分子团小，能够自由穿越细胞壁，为细胞输送营养、代谢废物；含氧量高，具有很强的抗氧化能力，是清除自由基的能手。  

晨起一杯水能通则三焦，畅和百脉，清洗大肠，通络排毒。  

午饭、晚饭前半小时，饮用一杯温水，增进食欲强分泌。  

下午五至七时饮水清洗膀胱毒素，睡前一杯水，细口慢慢饮，保护心脑血管，提高睡眠质量。

饮水因人而异，不同年龄段需求不同，如出汗过多饮淡盐水，夏季饮水先嗽口，湿润口腔利咽喉，分次少量饮用有益健康。年龄不同，身体差异决定每天的饭用量，生水，凉水要少饮或尽量不饮，影响消化致胃疾。科学饮水要知道，健康身体最重要。